타이핑산 기슭에 위치한 풍성 아이위는, 대만에서 가장 큰 단일 품종 아이위 재배 농장입니다. 채잉잉은 풍성 아이위의 점장으로, 그녀에 따르면 이 2.6헥타르의 평지는 1973년경 할아버지가 개간하여 유자를 재배하고 토종닭을 키우던 곳이었습니다. 어느 날 우연히 아버지가 한 그릇의 놀라울 만큼 맛있는 아이위를 먹게 되었는데, 이는 대만의 토종 단일 품종인 ‘홍구 아이위(紅九愛玉)’였습니다.
현장소개
그 한 그릇의 아이위가 아버지에게 이 땅을 다시 살리고 싶다는 마음을 불러일으켰고, 아이위 관련 지식을 공부하고, 대만 전역의 아이위를 조사하며 다양한 품종을 연구한 끝에, 3년간의 재배를 통해 이 땅에는 3,000그루의 아이위가 자라게 되었습니다. 시멘트 기둥을 지지대로 사용해 아이위가 기둥을 타고 자라도록 해, 열매를 수확하기에 용이하게 만들었습니다.
아이위는 암수로 나뉘며, 더 신기한 점은 ‘아이위 작은 벌(小蜂)’에 의해서만 수분이 이루어진다는 것입니다.
이 작은 벌은 수꽃에만 살며, 꽃가루를 가지고 암꽃으로 들어가 수분을 시켜야만 아이위 씨앗이 맺히게 됩니다. 채아버지는 할아버지의 이 땅을 되살리고자 하는 마음으로 대만에서 가장 넓은 면적의 단일 품종 홍구 아이위를 재배하게 되었고, 외지에서 일하던 두 딸도 고향으로 돌아와 일을 돕게 되었습니다. 지금은 가족 모두가 매일 분주하게 움직이며, 이곳을 찾는 모든 관광객이 아버지가 맛보았던 놀라운 그 한 그릇의 아이위를 직접 맛볼 수 있게 하고 있습니다.
농장특색
과일
풍성 아이위 농장을 찾으면 눈앞에 펼쳐지는 것은 넓고 평평한 지역에 규칙적으로 심어진 끝이 보이지 않는 아이위입니다. 우리가 흔히 생각하는 아이위는 덩굴성으로 높은 나무를 타고 올라가 수확하기 어렵다는 인식과는 다르게, 이곳은 오히려 외국의 포도밭과도 비슷한 풍경입니다. 농장 안에서는 해설 가이드와 함께 정돈된 아이위 밭을 둘러보며 아이위에 대한 지식을 들을 수 있습니다.
야외 농장을 관람한 후 실내로 들어오면, 먼저 특별한 식감의 아이위 음료를 한 잔 맛보고, 이어서 아이위가 수확된 후 건조되어 아이위 씨로 변하는 과정을 배우게 됩니다. 그 후, 모두가 한 그릇씩 손에 들고 아이위를 직접 비벼보는 체험을 하게 되는데, 봉지에 담긴 아이위 씨를 물속에서 계속 비비다 보면 점점 진한 젤리 형태의 점성이 생기며, 이 과정이 매우 힐링되고 신기한 경험으로 다가옵니다.
관광 명소 정보
전화
+886-3 923 1327
주소
Ln. 500, Sec. 3, Yuanshan Rd., Yuanshan Township, Yilan County 264033 , Taiwan (R.O.C.)
