‘조경농장’을 설립한 양지평은 원래 자신이 생물의학 관련된 검사관을 종사했지만, 아버지 양진신이 부상을 당한 후 아버지의 고령이 느껴져 아버지의 과수원으로 전업하여 배를 재배하는 지식과 기술을 처음부터 배우고 레져 농장으로 전환하기로 결정했다고 밝혔다.아버지의 이념을 이어받아 신포배 재배 기술을 계승해 신포배의 명성을 되살리는 한편, 수배의 품종, 특성, 생육환경 등에 관한 지식을 소개하고, 수배 접목, 과일 따기 등 농사체험 활동에 참여함으로써 더 많은 사람들이 수배를 알고 산지에서 식탁에 이르는 과정을 이해할 수 있기를 바란다.
현장소개
조경농장 과수원의 과수원은 광활하고, 배는 약 3000평방미터의 땅에서 재배되고 있다, 고배법을 이용해 풍수배,꿀배,황금배 그리고 정신배등 4종류의 배를 재배하고 있습니다. 각각의 배 품종은 수확 기간이 다르며,수확은 빠르면 6월에시작하여 8월 중순경에 끝납니다.
조경농장은 산기 동안 과일 따기 체험 활동을 계획하여 관광객들이 직접 배를 수확하고 집으로 가져갈 수 있도록 합니다.물배 수확에는 외관이 좋지 않은 물배가 있을 수 밖에 없습니다.양지평은 배를 얇게 썰어 설탕, 간장, 생강 등 다양한 재료를 넣고 쥬서기에 갈아 끓인 뒤 배맛 불고기 소스를 만든다.판매 외에도 DIY 체험 활동을 계획하여 관광객들이 직접 수확한 배를 맛있는 불고기 소스로 만들 수 있습니다.물배 생산 시즌이 끝나면 과수에 낙엽이 지기 시작하는데 이때 독특한 물배 잎맥 책갈피 를 만들 수 있습니다.
농장특색
과일
‘조경농장’의 배는 껍질이 노랗고 과육이 촉촉한 펑수이 배나 꿀배, 황금배, 아삭아삭한 과육이 있는 징신 배 등이 있습니다. 관광객들이 안심하고 먹을 수 있도록 ‘자오징 과수원’은 유기농 구리액을 이용해 곰팡이를 죽이고, 거미 진드기와 나방을 예방하는 느릅나무 기름 등 해충과 질병을 예방하는 유기적인 방법을 사용합니다. 살충제가 살포되지 않아 농장은 생태가 풍부합니다. 사슴벌레와 장수풍뎅이는 여름에 자주 방문하며, 화려한 새, 황조롱이, 붉은 부리를 가진 푸른 까치 등은 다른 계절에도 가끔 볼 수 있습니다
