이곳은 농장도 아니고, 양식장도 아니며, 심지어 특정 장소에 고정된 가게나 식당도 아닙니다. 바로 펑후 해상을 누비는 한 척의 요리선입니다. 1층에는 전문 주방과 아늑한 실내 공간이 있으며, 2층에는 넓은 야외 공간과 테이블, 의자 그리고 햇빛을 받지 않도록 그늘도 마련되어 있습니다. 경치를 감상하며 자유롭게 이동하며 식사하기에 정말 편리합니다. 2016년에 정식으로 톈마마에 가입하여 「용영원패 톈마마 해상 요리선」이 되었으며, 현재 펑후에서 설비가 가장 좋고, 만족도가 가장 높은 「해상 요리선」입니다.
소개
용영원패 톈마마 해상 요리선은 펑후 바이사향의 치터우 어항을 거점으로 하며, 그날 조수, 해류, 계절 시간 등의 다양한 시기에 따라 일정이 달라집니다. 예를 들어 4월과 5월에는 한치, 5월부터 9월까지는 오징어, 6월에서 9월까지는 야간 꼴뚜기 낚시가 가능합니다. 그 외에도 양식장에서 먹이 주기, 어촌 탐방, 갯벌 체험, 위안베이섬 둘러보기 또는 무인도 탐험, 갈매기 떼 관찰 또는 바다낚시 등 다양한 체험이 준비되어 있습니다.
각 체험 일정은 대략 3시간에서 6시간 정도로 일정하지 않으며, 계절 및 고객 요구에 따라 맞춤형으로 운영됩니다. 예를 들어 여름철인 4월부터 9월까지는 보통 오후 14:00에 출항하여 저녁 20:30에 돌아오는데, 이때 위에 언급한 체험 외에도 애프터눈 티와 함께 석양을 감상하며 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 무엇을 먹을지는 그날의 어획에 따라 달라지며, 매번 일정이 조금씩 달라집니다.
특색 있는 농업 관광 구역
어로양식
일반적으로 관광객이 가장 좋아하는 요리는 「찹쌀 오징어」입니다. 이 요리는 오징어 안에 찹쌀밥을 가득 채운 뒤 튀긴 요리로, 펑후의 청명절 전통 음식인 껍데기 밥에서 아이디어를 얻은 것입니다. 껍데기밥은 큰 조개껍질에 채소와 밥을 싸서 도시락처럼 들고 다니기 편하도록 만든 음식입니다.
「해군 육전대」라는 요리 이름도 재미있습니다. 이 요리는 펑후의 멸치와 지역 특산물인 땅콩을 섞어 만든 요리로, ‘해군’과 ‘육군’이 모두 있다는 의미를 담고 있습니다. 또한 새우, 꼴뚜기, 해초가 듬뿍 들어간 해산물 죽, 직접 양식한 용호반 생선을 넣은 파 생선조림 등도 인기 메뉴입니다. 하지만 이들 요리를 맛볼 수 있을지는 당일 어획 상황에 따라 달라지며, 먹지 못할 수도 있지만 그 대신 더 멋진 음식이 나올 수도 있어, 매번 새로운 즐거움이 가득한 해상 여행입니다.
