베이터우 산간 지역에 위치한 얼치는 과거 숯을 나르던 ‘도탄고도’의 주요 거점이었습니다. 초기에는 차를 재배했으나 1950~60년대에는 ‘차오산 감귤’을, 1970년대에는 녹죽순으로 작물을 전환했습니다. 1990년대부터 레저 농업으로 발전하여 오늘의 얼치 생태 레저 농장이 되었습니다.
소개
2대 농장주 잔전자(詹振嘉)는 죽림과 채소밭에서 자란 경험을 바탕으로 죽순 채취, 죽통밥 만들기 등 농촌의 즐거움을 느낄 수 있는 다양한 체험 프로그램을 설계했습니다. 또한 ‘독거벌 호텔’을 설치하고 물푸레나무를 심어 독거벌과 장수풍뎅이를 복원하여 생태계를 가까이서 관찰할 수 있는 기회를 제공합니다. 사계절 내내 다양한 죽순과 농산물을 생산하며, 체험 활동과 전통 요리를 결합하여 방문객들이 놀면서 배우고 땅의 맛을 느낄 수 있도록 합니다.
죽림 체험과 농촌 요리
녹죽순의 제철은 단오부터 추석 사이입니다. 좋은 죽순을 생산하기 위해 겨울철 대나무 정리, 청명 시기 흙 돋우기(쓴맛 방지), 제철에는 이틀마다 수확하는 등 일 년 내내 세심한 관리가 필요합니다.
농장에서는 신선한 죽순뿐만 아니라 말린 죽순, 갓(설리홍) 찐빵 등도 가공하여 판매합니다. 죽순이 나지 않는 겨울에는 무농약 채소를 재배하여 수확 체험과 함께 군만두, 죽통밥, 무채 부침개 등 전통 요리를 함께 만듭니다. 특히 죽통밥 체험은 대나무를 직접 자르고 월타오 줄기로 끈을 만들어 묶는 과정부터 시작되는 농장의 대표 프로그램입니다.
농장특색
죽림
버려진 대나무를 활용해 ‘독거벌 호텔’을 만들어 온순한 벌들의 서식처를 제공하고 자연 생태를 관찰할 수 있게 했습니다. 물푸레나무는 장수풍뎅이를 불러모으는데, 여름이면 장수풍뎅이, 말벌, 나비가 함께 먹이를 먹는 흥미로운 장면을 볼 수 있습니다. 또한 자연사한 장수풍뎅이만 교육용 표본으로 수집하고, 폐대나무를 선반이나 DIY 재료(천연 균 무늬 필통 등)로 재활용하며 자원 재사용과 생태 보존의 가치를 알리고 있습니다.
관광 명소 정보
전화
+886-2-28917787
