‘부라미 라상 소찬(卜拉米喇晌小棧)’은 타이둥현 진펑향 가란 부족에 위치하고 있으며, 문화 체험과 식농 교육을 겸비한 복합형 운영 공간입니다. 파이완족(排灣族)의 조(小米) 문화 체험과 농사 체험을 제공하여 방문객들이 부족의 삶에 직접 참여할 수 있도록 하며, 친환경 농법과 지역 식재료를 홍보하고 DIY 활동 및 해설 프로그램을 제공합니다.
현장소개
황지밍(黃志明) 대표와 고수춘(高秀春) 책임자는 부부 관계입니다. ‘라상(喇晌)’은 아내 수춘 씨 아버지의 이름에서 따온 것으로, 파이완어로 ‘근면 성실함과 근성’을 의미하며, ‘부라미(卜拉米)’는 ‘풍요롭고 풍성한 땅’을 뜻합니다.
창립 전, 황지밍 대표와 고수춘 책임자는 다양한 교육 프로그램에 적극적으로 참여하여 부족 최초의 자격증을 소지한 문화 해설사가 되었습니다. 해설 내용으로는 파이완족과 루카이족(魯凱族)의 추장 조직, 신화, 사냥꾼 문화, 농사 절기, 전통 공예, 원주민 식문화, 건축, 문화 관련 식물 등이 포함됩니다.
‘부라미 라상 소찬’은 가란 부족에서 친환경 농법을 고수하고 있습니다. 주요 작물로는 강황, 여우팥(樹豆), 조, 붉은 퀴노아(紅藜), 토란, 단호박, 고구마, 옥수수, 야생 씀바귀, 까마중, 자배채(紫背菜), 신선초류 식물, 원주민 전통 채소, 가산장(假酸漿), 식주유(食茱萸) 등이 있으며, 모두 파이완족의 전통 농작물입니다.
농장특색
잡곡
농사 체험 프로그램은 방문객이 선택할 수 있는 항목이 매우 다양한데, 그중 ‘절구질 체험(杵臼步辛)’이 가장 특별합니다. 조와 파이완족 부족에 관한 이야기를 소개하며, 부족 사람들은 일 년에 한 번 열리는 조 수확 축제(小米年祭)를 준비하기 위해 창고에서 구곡(舊穀)을 꺼내고 햇조를 창고에 집어넣습니다.
문화 체험으로는 ‘화환 만들기’, ‘원주민 노래 및 춤 배우기’ 등이 있습니다. ‘사냥꾼 체험’과 바바오(小米粽, 원주민식 주먹밥/찰밥), 요요판(搖餚飯, 원주민 전통 죽/밥) 등을 만드는 ‘DIY 체험’이 마련되어 있습니다. 방문객에게 제공되는 토속 밥상은 저기름·저당·저지방·고섬유질의 균형 잡힌 건강식입니다.
부라미 농장에서는 다양한 농특산물을 생산합니다. 진공 포장된 조, 진공 포장된 붉은 퀴노아, 로젤 차 티백, 강황 가루, 여우팥 포장 상품, 삼색미, 건조 로젤 꽃 등이 있습니다.
부족의 토속적인 맛에서 출발하여 지속 가능한 문화 관광으로 나아가며, ‘밭에서 식탁까지(Farm to Table)’ 교육 체험을 선보이고 있습니다. 인근의 가란 스카이워크(嘉蘭天空步道), 온천 공원, 게나오러(給拿奧了, 원주민 식물원) 산림 산책로, 진펑 노천 온천(金峰野溪溫泉) 등 자연 명소와 연계되어 있어, 이곳에서 1일 또는 2일간의 깊이 있는 문화 여행을 즐기기에 매우 적합합니다.
