‘말굽조개 테마관’ 휴게 양식장은 약 3헥타르의 면적을 보유하고 있으며 천연 및 친환경적인 방식으로 대합, 쌀새우, 굴, 슬목어, 타이완 도미 등 수산물을 양식하고 있답니다. 양식장 주인 쩡제충 씨는 가막조개 양식업의 달인으로 1999년 윈자난하이 구역에서 ‘맹그로브조개’를 발견합니다. 생김새가 특이해 요리해 먹어 본 결과 독특한 식감과 신선한 맛에 맹그로브조개를 양식하고자 마음먹죠. 이후 해수를 끌어다 양식해 조류의 먹이로 쓰거나 치어 번식에 사용합니다. 세심하게 관찰 및 연구를 거듭한 끝에 자신에게 가장 잘 맞는 치어 양식법을 개발하죠. 이 때문에 2007년 타이완 10대 모범 농민상을 수상하기도 합니다. ‘맹그로브조개’는 일반 대합 및 시장에 나와 있는 민물 조개와 큰 차이를 보이며 ‘말굽조개’라는 아명을 얻습니다。