먹거리, 놀거리, 즐길거리가 다양한 가물치 집 푸웨 휴게 어촌
‘푸웨 휴게 어촌’은 가물치를 양식합니다. 양식 저수지 규모는 2헥타르에 달하며 물고기 외에도 다양한 미니 새우를 기르고 있죠. 양식장 주인 궈궁바오 씨는 가물치 양식 및 판매업을 수년간 이어 오며 타이완 농민 모범상을 받기도 했습니다…

소개

‘푸웨 휴게 어촌’은 가물치를 양식합니다. 양식 저수지 규모는 2헥타르에 달하며 물고기 외에도 다양한 미니 새우를 기르고 있죠. 양식장 주인 궈궁바오 씨는 가물치 양식 및 판매업을 수년간 이어 오며 타이완 농민 모범상을 받기도 했습니다. 최근엔 ‘톈 엄마(타이완 농업 협회 인증 식당)’ 식당도 경영하며 풍부한 판매 경력으로 먹거리 교육을 통해 적극적으로 홍보하고 있죠. 국내외로 참관 및 인터뷰 요청이 많이 들어온답니다。
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이곳에 오시면 가물치로 만든 각종 간판 요리를 맛볼 수 있습니다. 전문가의 인솔하에 가물치 생태 학습도 놓쳐서는 안 되죠. 풍부한 체험 활동도 준비되어 있고요. 가물치 먹이 주기, 가물치 잡기, 어란 손질하기, 어란 말리기 등 ‘물고기가 저수지에서 식탁에 오르기까지’ 전 과정을 체험할 수 있답니다. 어른, 아이 할 것 없이 모두 즐겁게 즐기실 수 있을 겁니다。‘어부 생활 체험’ 외에도 양식장 자체에서 연구 개발 및 생산한 가물치 가루, 가물치 두반장, 어란 과자 등 특산물을 구입할 수 있습니다. 대표 특산물인 만큼 맛이 좋으며 선물하기에 안성맞춤이랍니다。

특색 있는 농업 관광 구역

어로양식

어장 주인인 곽궁보는 “발파라치굴”을 입지하였는데, 부지가 넓고 북대만의 중요한 가물치 생산지라는 점 외에도 지리적·기후적 이점 때문에 남부에서 수확할 수 있는 수확량을 앞당길 수 있었고, 순암화 양식 기술까지 더해져 연간 생산량은 10만 개에 달했다.가물치는 온몸이 보물이라 할 수 있는데, 각 부위별로 다양한 가공제품을 만들어 전통가물치, 가물치소시지, 가물치향젓 등 곽 사장도 전문 안내 체험을 제공하여 어른 아이 할 것 없이 누구나 가물치산업을 즐길 수 있도록 하였다.

관광 명소 정보

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전화

+886-3-556-2690

주소

신주현 주베이시 펑강로5단 155항 65농 86호

교통

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