대만 자두 품종은 약 14종, 주요품종은 빨간자두로 나트륨, 칼슘, 인, 철, 비타민 A, C, B1, B2 등의 영양성분을 함양하고 있다. 과실은 하트모양에 홍색의 껍질은 약간 시다. 과육은 피홍색에서 자색까지 있고 표면에 과일가루가 붙어있으며 열매가 모두 실하고 요염한 색에 즙이 풍부하여 시면서 달콤한 맛은 저항하기가 힘들다。