패션 프루츠는 후성숙형 과일로 자연히 성숙해 땅에 떨어진 후 상온에 2-7일을 두면 풍미가 가장 좋고 영양가치도 높은데 단백질, 다종 아미노산, 비타민 C, 인, 철, 칼슘 및 조섬유 같은 인체에 유익한 다종의 원소를 함유하고 있어 신진대사를 촉진하고 얼굴미용에 좋다。