블루베리 원산지는 북미주와 동아시아로 지구상 가장 원로한 식물 중의 하나다. 수백년전 미국 현지인 인디안이 이미 블루베리를 식용하고 있었고 요리에 쓰일뿐 아니라 그 영양도 풍부하여 현지 부녀들 산후에도 보약으로 몸을 보신하는 것으로 쓰이는데 블루베리가 함유한 비타민 C와 A는 다른 과일을 훨씬 능가한다. 색깔로는 짍은 남색, 어두운 보라, 검은색이 있고 크기가 고르지 않다. 식용방법은 생으로 먹어도 되고 젤리, 잼, 샐러드, 와플 등으로 만들어 먹어도 된다。