겨울에 꽃이 피며 먼저 꽃이 피고 난 뒤 잎이 자랍니다. 꽃봉오리는 비늘 모양 또는 종과 같은 모양입니다. 꽃의 색깔은 흰색, 분홍색, 빨간색, 보라색, 연녹색 등 흰색과 밝 은색으로 종류에 따라 다릅니다. 색은 주로 붉은색이고 꽃은 은은한 향이 나며 품종이 많으며 꽃은 홑꽃잎과 겹꽃잎으로 나뉘며 열매는 핵과이다. 적절한 햇빛, 좋은 배수 기능 및 깨끗한 공기는 매화가 필요로하는 세 가지 기본 생태 조건입니다 。