
백석삼활 레저농장
상허 레저 어장은 원래는 오고 숲 공원 근처에 위치한 양식장이었습니다. 10년간의 정비 후 현재는“환경 교육 시설”인증을 받았습니다. 이 농장은 오고 습지와 양어업에 대해 배우기 좋은 지역일 뿐만 아니라 , 초기에는 중국 저장성, 복건성,광동성 연안 과 데만해협 지역에서 활동했던 해적”채견”의 이야기를 바탕으로 하고 있습니다. 농장의 주제는 “채견 해적마을”이며, 농장에서는 해적선과 같은 흥미로운 경험들을 찾아 볼 수 있습니다. 2020년에 시골 주방을 새롭게 탄생시켰고, 오고습지의 바람소리를 넘어 웃음소리의 베이스캠프가 되겠습니다.
해적들의 요리를 위한 여행입니다
투어 가이드
채공화

이렇게 놀 수 있어요
농장소개
여행내용
식재료
요리교실
상품
해적선을 닮은 요리 교실에 관광객 들이 모여들며 해적 요리사가 모두에게 대만 돔을 소금으로 굽는 법, 맛있는 대하탕 한 그릇 끓이고, “신선한 굴 덮밥”만드는 법 등을 알려줍니다. 작은 그릇에 담긴 볶음밥위에는 수많은 통통한 굴로 가득 차 있다, 모든 식재료는 동석에서 생산이 되고, 한입 한 입에 먹는 음식들은 신성한 재료 과 재미있는 이야기들이 담겨져 있고, 음식을 한 입 한 입이 들어갈 때 해적들의 고난과 즐거움을 느낄 수 있으며, 모든 사람들은 즐거운 요리 체험을 할 수 있습니다.



여행내용
- 30m 해적학교에 모여 즐기다 해적 싣고 출항
- 60m 배 위에서 미역을 채취하고 미역을 씻고 햋볕을 쬐며 조개를 채집하고 약초를 수확합니다.
- 90m 요리체험 : 김국수, 고섬유 해소간식, 동시굴
- 60m 미풍 속에서 손으로 직접 만든 요리를 맛보세요
- 60m 물고기 먹이주기 체험 : 낚시 체험, 김 음료 시식
#생강
봄이 다가올무렵 그 후로부터 4~5개월 뒤에는 생각이 생산됩니다 , 객가인들에게 생강은 빠지면 안되는 존재입니다 !


#개채
개채를 소금에 절이고 그 위에 돌을 올린뒤 2주에서 2개월이 지나면 산채가 만들어진다,객가인들에게 산채는 굉장히 중요한 음식 중 하나이다。
#해초 한 그릇 지상식 : 해조면 분식 해산물(새우, 어패류)등
해조면은 그 지역의 특별한 맛이다. 해조류와 면류를 결합한 특별한 음식, 해조류의 Q탄과 영양을 국수에 가두어 현지 횐새우, 도미, 환문합조개 등을 조합하여, 그 신선은 마치 해산물이 바닷물에서 출렁이는 듯한 경이로움, 한입 한 입마다 바다 사람들의 이야기를 담고 있습니다.
#고섬유 해초 간식 : 냉해초 : 해초 생강 마늘 조미료

차가운 해초는 혀끝 아이로 웨이브 댄스를 추는 것과 같습니다. 김은 바삭바삭하게 날씬하고 완전히 장식되어 있습니다. 김을 씹을 때 바삭거리는 소리는 파도 소리와 같습니다. 당신은 그 을 맛보러 와야 합니다.

#굴 : 동석우유굴, 치즈
동석우유 은 짠맛과 신선한 맛이 나며 굴 껍데기 치즈 이불을 열고 향신료를 내고 오븐에 넣어 고온에서 굽고 굴은 달콤하고 향이 세 번 나고 그 맛은 3일 동안 기록됩니다.
#해저용수채
천연해수를 도입하여 양식한 해채로서 초기에는 구공을 사육하는 주원료로 신주식품연구소의 성분분석 결과 미네랄, 철 요오드, 칼슘, 콜로이드 등의 성분이 풍부하고 영양가 있는 식품으로 조리방법이 간단합니다. 사양 판매 가격은 현장 무게에 따라 결정되며 실온에서 보관됩니다.

#수공예 기념품
굴껍질, 조개껍질, 조개류 또는 부엉이와 같은 지역 어업 폐기물을 일반적인 예술 작품으로 가공하고 관광객은 체험 후 가져갈 수 있으며, 어장 주인의 창작물을 구입할 수 도 있습니다. 사양 판매 가격은 크기와 복잡성에 따라 결정됩니다.