소개
주인집 이주현은 30살 때 커피를 사랑이 역류성 식도염까지 걸렸을 정도였다. 직장인과 농민의 균현을 맞추기 위해 산과 산을 오르내리며 분신하여 전통시술을 이어가다 커피의 단단한 힘, 꿈을 실현하기 위해 2008년 매장을 열었습니다.
그는 2010년 동산커피 페스티벌을 휩쓸며 3관왕을 차지하며 명성을 떨쳤지만. 장소는 괴상하게 휩쓸려 농작물이 모두 쓰러지고 옥상만 남았습니다
그의 챔피언 커피는 일본과 홍콩 바이어들로부터 높은 가격에 팔렸고, 재고는 매진되었다. 시기적절한 금 한통은 그가 다시 일어설 수 있도록 도와주었고, 독특한 농법을 정교하게 다듬었으며 더 우호적이었으며 효소를 사용하여 해충과 질병을 예방했습니다. 이주현은 좋은 품질의 비결은 밤에 물을 뿌리고, 일교차를 높이고, 커피에 환상을 주고 기존의 쓴맛과 떫은 맛을 바꾸는데 있다고 밝혔고, 커피가 숙성되어 수확을 서두른 후 마루 밑에 두어 자연건조 시켜 마침내 대만인이 마시는 커피 한 잔 을 개발했습니다.
농장특색
커피
진소평은 쉬지 않고 블랙커피에 어울리는 블랙골드 아이스크림, 커피젤리등 특별한 음식과 음료를 출시해 수익률이 100%이다, 바삭한 튀김과 탱글태글한 오징어가 기름에 튀겨 꼭 먹어봐야 할 시그니처 메뉴이다.
커피는 단맛이 나고 손님은 돌아오며, 부부는 교묘하게 바를 연극대로 채색하고 좋은 커피를 한 잔 마시고 전통 기술을 가까이서 체험하고 특색 있는 농업을 발전시키는 동시에 문화 유산을 고수하여 이주현의 이중적 신분에 대한 최고의 주석을 달았습니다.
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