소녀는 장어와 "춤"을 춥니다.
첫 인력 워크샵에 대해 말할 때 장어 산업을 홍보하기 위해 유창하고 활기차고 매력적으로 말하는 옌추잉을 언급해야합니다. 그러나 남편 천진모와 결혼한 후 그녀는…
현장소개
첫 인력 워크샵에 대해 말할 때 장어 산업을 홍보하기 위해 유창하고 활기차고 매력적으로 말하는 옌추잉을 언급해야합니다. 그러나 남편 천진모와 결혼한 후 그녀는 타이페이에서 원린의 구후로 이사해야 했습니다.추광 익스프레스의 수행원으로 대도시의 번영에 익숙해져 시골 생활에 적응할 수 없었습니다. 그녀는 미끄러운 뱀장어조차 두려워 이혼하고 그 삶에서 탈출을 생각했습니다. 그러나 그녀는 남편과 함께 업계 기술을 완성하기 위해 인내하고 노력했습니다. 그들이 양식하는 장어는 이제 시장의 호평을 받아 일본으로 수출됩니다.
이제 방문객들은 첫 인력 워크샵에서 장어 산업의 역사에 대한 장어옌추잉공주의 이야기를들을 수 있습니다. 과거에 사용된 장어 양식 도구를 통해 관광객들은 과거 어민들의 어려움을 이해할 수 있습니다. 초기에는 교통이 발달하지 않아 어부들은 운림에서 단수이까지 오토바이를 타고 핑거링을 사야 했습니다. 또한 냉장고가 없으면 얼음으로 시원하게 유지하고 시간과의 경쟁을 해야 했습니다.
제1회 장어 공방의 시그니처 요리는 일본인들에게 깊은 사랑을 받고 있는 장어입니다. 엄격하게 통제된 무화학 환경에서 사육된 고품질의 흰장어만을 선별하여 신선도를 유지하기 위해 보관 또는 배송 시 완제품을 냉동 보관합니다. 장어고기를 얇게 썰어 장어꼬치, 장어 도시락 등으로 판매하고 있다. 또한 DIY 장어 주먹밥도 준비되어 있어 연못부터 식탁까지 먹거리 농사 체험을 즐길 수 있다.
농장특색
약식업
장어는 경제적 가치가 높은 물고기이기 때문에 박테리아 오염을 줄이기 위해 양식 연못을 방문객에게 개방하지 않습니다. 그 신비를 풀기 위해 농장은 다양한 종류의 장어, 양식 과정, 로맨스, 그리고 핑거링에서 뱀장어로의 세 가지 이동을 일러스트레이션과 비디오를 통해 보여줍니다. 이 이야기들은 오히려 흥미롭다.
가이드 투어에는 확실히 워밍업 게임이 있습니다. 공방은 단체손님을 위해 장어, 들장어, 미꾸라지가 담긴 공포상자를 제공하여 관광객들이 공방에서 양식한 장어를 추측할 수 있도록 하였다.
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