음식들이 인파를 불러온다.
운림현 임내향을 방문하면 산을 끼고 있는 쾌적한 기후, 그리고 땅을 품은 탁한 개울, 그리고 산과 하천이 서로 붙어 녹터널과 시골의 경치를 전달하는데, 「전원비경」…
소개
운림현 임내향을 방문하면 산을 끼고 있는 쾌적한 기후, 그리고 땅을 품은 탁한 개울, 그리고 산과 하천이 서로 붙어 녹터널과 시골의 경치를 전달하는데, 「전원비경」은 그 명좌인 낙전야계반의 쾌적한 공간과 같이 커피콩과 작은 나무가 특색을 전달하는 것을 의미한다.매력적인 비경뿐만 아니라 우호적인 땅도 간판입니다
「전원비경」레저 커피 과수원은 단지 3,000 평방미터를 차지한다. 작지만 닭, 오리, 거위, 커피, 딸기, 뽕 그리고 다른 작물들을 포함한 모든 것을 가지고 있다. 세 가지 이념으로(유기농, 친환경, 건강한 삶) 이 커플은 전원비경를 카페뿐만 아니라 시골 식당으로 바꾸었다. 커피밭에 오리들이 상주하며 잡초를 제거하고 떨어진 과일을 먹는다. 그들의 배설물은 다시 과일나무에 영양을 공급한다. 자연이 상호 이익이 되는 장소를 만들어 냄으로써, 그 제품들은 “오리커피”와 “커피 오리알”이라는 이름을 얻었다.
오리커피는 5년 연속 유기농 인증을 받았다. 주인 내외는 산과 숲의 기후, 그리고 물의 원천에 유기물이 풍부한 검은 흙의 존재, 그리고 농부들의 지원 덕택이다. 30필지에서 700필지 이상으로 확장되었다. 원두커피는 작지만 질감은 단단하고 향도 적당하다.
농장특색
커피
﹤전원비경﹥는 농유 설계는 축산·농산물과 미식을 뛰어넘는다. 아이들은 오리에게 먹이를 주는 것을 좋아하고 들에서 열심히 일한 것에 대한 보답으로 알을 발견하는 기쁨을 즐긴다. 과일 따기는 잼이나 과일차를 DIY로 이끈다 ; 피자 DIY 또한 매우 인기가 있다. 직접 모았거나 산 유기농 재료를 피자 베이스에 뿌린 뒤 가마로 보내 그 자리에서 맛보면서 청과물 장부터 식탁까지 즐거운 경험을 만들어낸다. 어린이들은 이번 기회에 식량 농업에 대해 더 많이 배웁니다.
이곳의 유기농 커피는 햇볕에 말리는 방식으로 만들어 카페인 과부하를 방지하기 위해 중저온에서 볶아 맛이 부드럽고 순하다.
여주인 리리춘은 통닭, 별미요리, 피자 등 여러 세트의 DIY 이벤트를 손님들을 위해 비경에서 재료를 구해서 사용하고 , 친절한 경작맹우의 식재료를 구해 ‘재지재식’ 메뉴를 내놓는다. 간판 메뉴인 토란떡 말고도 커피를 갈비탕 넣어 만들고 , 커피훈제 돼지고기도 만들 수 있다.
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