소개
단순히 물고기 먹이기가 아닌 물고기를 잘 키우기 위해 일반 양식장에서 1년 11개월 정도 물고기를 보관하지만 장영씨푸드은 5~6개월만 물고기를 보관합니다. 물고기를 건진 후 물을 기리기 시작하고 프로바이오틱스와 미생물을 투입하여 잔류 오염 물질을 분해합니다. 배수 후 양지를 하여 연못을 2개월 동안 햇빛으로 살균하고 살균이 완료된 후 다시 2개월 동안 물양육을 한 후에야 치어를 연못으로 방류한다.
장영씨푸드 황비텐의 할아버지는 어향 소시지, 건 어향, 흑설달 스낵 등의 요리를 만들었습니다. 두형제 황궈량은 쉬하이 안쑤 수산물 회사를 설립했습니다. 물고기를 사욕하기 위해, 당시 2세였던 여동생 황윈칭이 운영을 이어받아 천마마를 추가했고, 점차 맛있는 음식으로 유명해졌습니다. 최근 몇 년간 겨우 20대 초반인 3세 셰자신이 데뷔했습니다. 모녀 팀은 종종 얼굴에 다정한 미소를 띠고 훌륭한 명성을 얻었습니다.
특색 있는 농업 관광 구역
어로양식
첫 번째 대표 메뉴는 어향소시지입니다. 생선의 가시 돋친 등을 곱게 다지고 망치질을 한 후 다진 돼지고시ㄹ에 버무려 예전에 성가신 생선 뼈가 돼지고기 지방과 결합해 육즙이 풍부하고 부드러운 소시지를 만들어 호평을 받고 있습니다.
다음은 어향소시지입니다. 이것은 햇빛에 자주 노출되는 물고기의 등 윗부분입니다. 그것은 색이 진하고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 그것은 보통 튀겨지지만 장영씨푸드에서는 약한 불에서 천천히 구워서 향기롭고 달콤합니다.
흑당케이크는 천연재료로 100% 갈아 만든 고구마 분말을 사용하고 약한 불로 2번 설탕과 흑당을 밖아 2시간 동안 쉬지 않고 향이 가득 찰 때까지 8시간 동안 끓인 후 마지막으로 얼음과 흑당을 곁들여 입안에 달콘하고 얼음처럼 차갑고 매우 매력적입니다.
최근 몇 년 동안 에너지 드링크가 인기를 끌고 있는데, 밀크피쉬 500근의 뼈로아 통닭 8마리를 넣어 닭의 진수처름 진액을 줄여내어 입구부터 콜라겐과 달달함이 가득합니다.
