‘신원창 홍차 산업 문화관’은 화둥 종곡 도로(대만 9번 국도) 인근에 위치하며, 약 1,000평 규모를 자랑합니다。
현장소개
창립자 원증곤 씨는 ‘타이둥 차의 아버지’로 불리며, 1966년 아삼 홍차 재배를 도입했습니다. 1971년에는 루예향 용안촌에 타이둥 최초의 제다 공장 ‘신원창 제차 공장’을 설립했습니다. 2대 경영자 원지방 씨는 ‘밀향 홍차’를 개발해 큰 인기를 얻었으며, 이후 신원창은 타이둥 홍차 산업을 선도해 왔습니다。
2021년 3대 경영자인 원경위와 원경유 형제가 귀향하여 ‘신원창 홍차 산업 문화관’을 설립하고, 홍우롱차를 중심으로 다양한 제품을 개발했습니다. 차잎, 티백, 차 과자, 두부 간식, 밀푀유 과자, 팝콘, 콜드브루 차, 차량병 등 다양한 상품이 관광객에게 사랑받고 있습니다. 현재 ‘타이둥 홍우롱 시범 매장’으로 선정되었으며, 2023년에는 ISO22000 인증을 취득하고 해외 시장 진출도 적극 추진하고 있습니다。
루예는 홍우롱차의 발상지로, 제조 과정은 우롱차와 홍차 기술을 결합한 것이 특징입니다. 반복적인 정지와 교반을 통해 성분을 변화시키고, 홍차 기계로 잎을 비비며 발효와 건조를 거쳐 완성됩니다. 홍우롱차는 강한 발효와 로스팅으로 부드럽고 과일 향이 풍부하며, 카페인이 낮아 온·냉 모두 즐길 수 있습니다。
농장특색
차
공간 활용과 환경 조성을 통해 다도 체험, 차 탐방 여행 등 다양한 체험 프로그램을 제공합니다。
또한 홍우롱차의 탄소 발자국 인증을 기반으로 지역 사회, 체험 공간, 민박과 협력하여 루예를 방문하는 여행객들에게 깊이 있는 ‘홍우롱 차 문화’ 경험을 제공합니다。
가족 단위 방문객을 위한 해설 프로그램에서는 대형 제다 기계를 가까이에서 보고 직접 만져볼 수 있으며, ‘적외선 열풍 위조’ 과정도 관찰할 수 있습니다. 전통과 현대 기술의 결합으로 독특하고 뛰어난 풍미의 홍우롱차가 탄생합니다。
