날씬한 스튜어디스는 순수한 마을 소녀가 된다 스튜어디스 우래버섯 심원 생태농장
스튜어디스 우래버섯 심원 생태농장(空姐雨來菇沁園生態農場)

핑둥 현 모란 향은 대만 최남단의 산지향입니다. 잔잔한 작은 산촌은 바로 대만 명극 (스카로) 중 모란사 사건이 발생한 곳입니다. 이곳은 연도의 풍경이 아름다운 《아일고도》가 있습니다. 사방에 짙은 자연 벌판의 풍경이 가득합니다…

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현장소개

핑둥 현 모란 향은 대만 최남단의 산지향입니다. 잔잔한 작은 산촌은 바로 대만 명극 (스카로) 중 모란사 사건이 발생한 곳입니다. 이곳은 연도의 풍경이 아름다운 《아일고도》가 있습니다. 사방에 짙은 자연 벌판의 풍경이 가득합니다. 이로 인해 정채륜을 매혹시켰습니다. 의연하게 높은 봉급과 일을 버리고 핑둥에 왔습니다. 그리고 신선하고 맛있는 우래버섯 떄문에 유명해졌습니다.

圖說2:丁采綸從空姐變村姑,種出讓人吃了驚豔的好味道。
圖說6:農場採預約制對外開放,與學校合作食農教育。

딩딩이라는 별명을 가진 호리호리한 몸매의 정채륜은 항공 승무원이었습니다. 그녀가 켄딩에 자주 갔고 해산물을 좋아하면서, 그녀는 우래버섯이 사실 버섯이 아니라 해조류의 한 종류라는 것을 깨닫게 되었습니다. 그녀의 관심은 그녀가 직접 심는 것을 시도하도록 이끌었고, 스튜어디스는 마을 소녀가 되었습니다. 그녀는 그녀의 하얀 피부가 그녀가 놀리던 것처럼 “보이지 않는 우래버섯 처럼 검어졌지만, 어떤 힘든 일도 두려워하지 않았습니다.

우래버섯은 원주민들에게 ‘연인의 눈물’로 알려진 야생 남조류의 일종으로 칼슘 함량이 우유의 12배에 달하며 영양가가 높다. 정정은 자신의 농산물에 대해 유기농 및 친환경 인증 획득을 고집하므로 심는 과정이 모두 자연적일 뿐만 아니라 수확, 청소, 건조 및 선택까지 모두 높은 난간을 통해 이루어지므로 2차 오염을 방지하고 소비자가 가장 영양가가 높은 음식만 먹습니다.

농장특색

과일

농장에서는 갈은 돼지고기를 속재료로 넣어 미트볼을 만들거나 젤리과 펄을 만들어 여름 디저트로 취급하는 등 우래버섯을 먹는 창의적인 방법을 많이 개발했습니다. 가루로 개발한 구차초면도 있고 ,13가지 향료 등을 만들 수도 있습니다. 독창적인 사용으로 우래 버섯의 가치를 높아졌다.

농업 관광 체험 요리 교실에서 정정은 또한 중국 및 서양 요리의 요리사와 협력하여 독창적 인 요리를 만듭니다. 그녀는 우래버섯로 피자 만들기, 볶음밥 요리, 새우 케이크 만들기, 심지어 분자 요리법의 중요한 재료로 사용하기에 적합하다는 것을 발견했습니다. 딩딩은 프랑스 요리의 마르세유 생선 수프에 버섯을 넣으면 풍미가 더욱 높아진다고 합니다. 그녀는 또한 관광객들이 장래에 세칼루 루트를 타기 위해 핑동에 올 때 농장을 방문하는 약속을 잊지 않고 추억의 요리를 먹고 “연인의 눈물”의 매력을 느끼기를 희망합니다.

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관광 명소 정보

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전화

+886-8888-3422

주소

No. 249-6, Mudan Rd, Mudan Township, Pingtung County, 945

교통

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