농장의 주인인 조창정씨는 레저 농장에 투자하기 위해 2001년에 고향으로 돌아왔습니다. 그는 늦게 시작했지만 곧 다른 사람들이 꽃구경에만 집중하는 것을 알게 되었습니다.
현장소개
농장의 주인인 조창정씨는 레저 농장에 투자하기 위해 2001년에 고향으로 돌아왔습니다. 그는 늦게 시작했지만 곧 다른 사람들이 꽃구경에만 집중하는 것을 알게 되었습니다. 그래서 그는 그 반대의 일을 하기로 결심했고 사람들 사이에서 돋보이기 위해 채소밭과 식당 테마에 집중했습니다.
” 생활 농예의 발견-농장 “의 채소밭은 꽤 큽니다. 또한 죽자호(지역명칭)에는 1 헥타르의 채소밭이 있습니다. 농약과 비료를 사용하지 않고 재배 한 채소는 외부에 판매하지 않습니다. 그들은 단지에서만 사용을합니다. 자체 레스토랑도 있고 가끔은 100% 수제 수세미도 판매하는데 천연 스킨케어 제품으로 여성 관광객들에게 큰 인기를 끌고 있다.
농장채굴방식은 사계절 다 다른 채소를 재배하고 또한 생산량도 비슷합니다. 매년 12월부터 이듬해 3, 4월까지는 갓, 무, 양배추, 미나리와 쑥갓, 5, 6월에는 용수염, 7, 8월에는 사과 수세미, 명일잎과 찹쌀고추, 가을·겨울에는 산약, 고구마 등이 생산되고 고구마잎과 붉은 봉황채는 연중 생산됩니다.
조창정씨은 도시인들에게 채소 생산지와 친근감을 주기 위해 채소밭 체험 프로그램을 운영하고 있으며, 관광객들에게 ‘최고의 냉장고는 밭에 있다’는 것을 느끼게 하고 있다.채소밭은 돌로 쌓은 오래된 계단식 밭에 심어져서 배수성이 좋아 수확이 되지 않는 계절에도 계단식 밭을 둘러보며 조상의 지혜를 알 수 있습니다.
농장특색
야채
「 생활 농예의 발견-농장 `」은 꽃을 피우지 않고 복합적인 경영을 강조합니다. 꽃밭, 채소밭을 감상하는 것 외에 가장 큰 특색은 식사입니다. 판매점은 산지에 가까워서 식재료가 신선하고 . 비록 집에서 재배한 채소가 부족하더라도 현지 농가에 음식을 조달하는 것을 가장 짧은 식재료 여정이라고 합니다.대나무 호수는 일교차가 커서 야채는 바삭바삭하고 맛이 좋으며 갓 조차 쓴맛이 나지 않습니다.
레스토랑은 주로 대만 요리와 독창적인 요리에 중점을 두고 있으며 레스토랑은 계절에 따라 요리를 제공하며 장식, 기름, MSG를 사용하지 않습니다. 조창정씨은 관광객들이 자신이 재배한 야채를 보고 먹고, 직접 요리하고, 중국 요리, 재빵, 바텐더 등과 같은 다양한 기술을 연속적으로 배울 수 있기를 희망합니다. 그는 최소 5개의 자격증를 보유하고 있습니다.
