소개
황홍린씨는 아버지가 처음 농장을 시작했을 때 여가 시간을 가족 사업을 운영하는데 사용했고, 농장 운영 방식을 점차 개선했습니다. 바지락을 만지는 단순한 경험에서 배타기, 낚시, 가마구이 등으로 진화했습니다. 게를 잡으러 해변에 갈 수도 있고 다른 활동에 참여도 할 수 있습니다.
클램팜은 자체 소유 샘물을 주변 환경을 시용하여 농장이 자신만의 스타일을 갖도록 하고 활기차게 운영합니다.
양식장의 하이라이트는 물에 잠긴 조개를 만져보고 진흙탕 속에서 차가운 샘물에 발을 들여놓는 것뿐만 아니라 오감을 최대한 활용하는 것입니다. 얕은 수영장에서는 서서래프팅을 하며 재미를 느낄 수 있습니다.
활동이 끝난 후에는 가마솥 잔치를 할 시간입니다. 이 가마는 황충린씨가 직접 개발했습니다. 뿔닭을 가마에 넣고 직접 불에 굽습니다. 그 아래에는 버섯, 마늘, 대나무와 같은 재료가 있습니다. 새싹 등 구운 닭의 기름이 흘러내려 닭국이 되어 국수에 비벼먹거나 그대로 마셔도 맛이 진하고 향긋하다 고무마와 계란도 같은 방법으로 가마에 구워낸다 가마에 철판을 씌운 후 생선과 참마 맛의 소금에 절인 돼지고기를 구울 수 있는데, 황씨가 직접 개발한 요리로 특별 상표권을 신청했다.
특색 있는 농업 관광 구역
어로양식
황경림씨은 그 장소가 넓지도 않고 화려하지도 않지만, 무엇보다 체험이 중요하다고 말합니다. 관광객들은 낚시와 바지락 캐기를 체험하고 가마구이 음식도 라디오 출석으로 직접 들고 갈 수 있습니다. 손님들은 인력 절약 외에도 즐거워합니다. 라디오에서 이름이 언급되어 매우 중시되고 있디 때문입니다.
물속에 잇는 조개를 만지지 못해도 상관없습니다. 조개 껍질만 있어도 사탕으로 교환할 수 있습니다.
농장은 작지만 주변 환경은 생태가 풍부합니다. 또 다른 생태 교실을 찾기 위해 해변으로 걸어갑니다. 바닷가 바위틈에서 게를 잡고 풍차 옆에서 일몰을 보고 피곤할 때 다시 휴식을 취할 수 있습니다.
